(高職高專)旅游學(xué)概論(第二版)(旅游與酒店管理類)
- 所屬分類：
- 作者：
劉又堂 主編
- 出版社：
大連理工大學(xué)出版社
- ISBN：9787561128725
- 出版日期：2005-12-1
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原價(jià)：
￥22.00元
現(xiàn)價(jià)：￥16.50元
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圖書簡(jiǎn)介
本書是新世紀(jì)高職教材編委會(huì)組編的旅游與酒店管理類課程規(guī)劃教材之一。
本教材充分考慮了高職學(xué)生的生源特點(diǎn)和培養(yǎng)目標(biāo)的要求，內(nèi)容的選擇上，力求系統(tǒng)地闡述本學(xué)科的基本知識(shí)，基礎(chǔ)理論以夠用為度，用小故事、軼聞穿插于純理論之中以引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，消化學(xué)習(xí)內(nèi)容；結(jié)構(gòu)編排上，注重結(jié)構(gòu)的層次性和邏輯性，力爭(zhēng)做到脈絡(luò)清晰；文字表述上，堅(jiān)持深入淺出和通俗易懂的基本原則，努力使其符合學(xué)生的認(rèn)知能力。
目錄
第一章 旅游的產(chǎn)生和發(fā)展
第一節(jié) 古代旅行的產(chǎn)生
第二節(jié) 近代旅游活動(dòng)興起與旅游業(yè)萌芽
第三節(jié) 現(xiàn)代旅游活動(dòng)和旅游業(yè)廣泛發(fā)展
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
第二章 旅游活動(dòng)的性質(zhì)與特征
第一節(jié) 旅游概述
第二節(jié) 旅游活動(dòng)的構(gòu)成要素
第三節(jié) 旅游活動(dòng)的類型劃分
第四節(jié) 旅游活動(dòng)的屬性和特征
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
第三章 旅游者
第一節(jié) 旅游者的概念
第二節(jié) 旅游者產(chǎn)生的條件
第三節(jié) 旅游者類型及消費(fèi)特點(diǎn)
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
第四章 旅游資源
第一節(jié) 旅游資源概述
第二節(jié) 旅游資源的分類、調(diào)查與評(píng)價(jià)
第三節(jié) 旅游資源開(kāi)發(fā)與保護(hù)
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
第五章 旅游業(yè)
第一節(jié) 旅游業(yè)的含義與特征
第二節(jié) 旅行社業(yè)
第三節(jié) 旅游飯店業(yè)
第四節(jié) 旅游交通業(yè)
第五節(jié) 旅游景區(qū)業(yè)
第六節(jié) 旅游購(gòu)物業(yè)
第七節(jié) 旅游娛樂(lè)業(yè)
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
第六章 旅游市場(chǎng)
第一節(jié) 旅游市場(chǎng)概述
第二節(jié) 旅游市場(chǎng)細(xì)分與定位
第三節(jié) 國(guó)際旅游市場(chǎng)
第四節(jié) 我國(guó)旅游市場(chǎng)
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
第七章 旅游文化
第一節(jié) 旅游文化概述
第二節(jié) 旅游文化的形成、地位與功能
第三節(jié) 旅游文化的建設(shè)與發(fā)展
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
第八章 旅游影響
第一節(jié) 旅游的經(jīng)濟(jì)影響
第二節(jié) 旅游的社會(huì)文化影響
第三節(jié) 旅游的環(huán)境影響
第四節(jié) 旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
第九章 旅游組織與國(guó)際旅游慣例
第一節(jié) 世界旅游組織
第二節(jié) 國(guó)際旅游慣例
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
第十章 旅游發(fā)展模式及趨勢(shì)
第一節(jié) 旅游發(fā)展的主要模式
第二節(jié) 旅游發(fā)展的趨勢(shì)分析
本章小結(jié)
思考與練習(xí)
參考文獻(xiàn)
