(高職高專)中外民俗(旅游與酒店管理類)
- 所屬分類：
- 作者：
方瀾，孫延忠 主編
- 出版社：
大連理工大學(xué)出版社
- ISBN：9787561148433
- 出版日期：2009-5-1
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原價(jià)：
￥27.00元
現(xiàn)價(jià)：￥19.60元
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圖書(shū)簡(jiǎn)介
《中外民俗》是新世紀(jì)高職高專教材編委會(huì)組編的旅游與酒店管理類課程規(guī)劃教材之一。
本教材從高職高專旅游管理專業(yè)和酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，遵循“夠用、適用、實(shí)用”的原則，在借鑒和吸收眾多中外民俗研究成果的基礎(chǔ)上，從民族與宗教兩個(gè)角度對(duì)中外不同民族、不同國(guó)家的民俗進(jìn)行了介紹。全書(shū)共分兩篇，上篇為中國(guó)部分民族民俗，主要介紹了漢族和部分少數(shù)民族的居住民俗、飲食民俗、服飾民俗、節(jié)日民俗、人生儀禮民俗、宗教信仰民俗、禁忌民俗等；下篇是部分外國(guó)國(guó)家民俗，主要介紹了國(guó)外信仰基督教、佛教和伊斯蘭教的部分國(guó)家的民俗民風(fēng)。
本教材內(nèi)容豐富，適用面廣，既可作為高職高專旅游與酒店管理專業(yè)、旅游管理專業(yè)、飯店管理專業(yè)、旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理專業(yè)、導(dǎo)游專業(yè)等專業(yè)的教材，又可為旅游從業(yè)人員和旅游愛(ài)好者了解中外民俗知識(shí)提供幫助。
目錄
中外民俗導(dǎo)論
上篇 中國(guó)部分民族民俗
第一章 漢族
第一節(jié) 漢族概況
第二節(jié) 漢族民俗
第二章 華北地區(qū)比分少數(shù)民族民俗
第一節(jié) 蒙古族
第二節(jié) 鄂倫春族
第三章 東北地區(qū)部分少數(shù)民族民俗
第一節(jié) 朝鮮族
第二節(jié) 滿足
第四章 華東地區(qū)部分少數(shù)民族民俗
第一節(jié) 畬族
第二節(jié) 高山族
第五章 中南地區(qū)部分少數(shù)民族民俗
第一節(jié) 壯族
第二節(jié) 瑤族
第三節(jié) 土家族
第四節(jié) 黎族
第六章 西南地區(qū)部分少數(shù)民族民俗
第一節(jié) 藏族
第二節(jié) 彝族
第三節(jié) 苗族
第四節(jié) 侗族
第五節(jié) 布依族
第六節(jié) 白族
第七節(jié) 哈尼族
第八節(jié) 傣族
第九節(jié) 佤族
第十節(jié) 納西族
第十一節(jié) 羌族
第七章 西北地區(qū)部分少數(shù)民族民俗
第一節(jié) 回族
第二節(jié) 維吾爾族
第三節(jié) 哈薩克族
第四節(jié) 東鄉(xiāng)族
第五節(jié) 土族
下篇 部分外國(guó)國(guó)家民俗
第八章 信仰佛教的部分外國(guó)國(guó)家民俗
第一節(jié) 佛教概述
第二節(jié) 信仰佛教的部分外國(guó)國(guó)家民俗概述
第九章 信仰基督教的部分外國(guó)國(guó)家民俗
第一節(jié) 基督教概述
第二節(jié) 信仰基督教的部分外國(guó)國(guó)家民俗概述
第十章 信仰伊斯蘭教的部分外國(guó)國(guó)家民俗
第一節(jié) 伊斯蘭教概述
第二節(jié) 信仰伊斯蘭教的部分外國(guó)國(guó)家民俗概述
參考文獻(xiàn)
