(高職高專)旅游交際禮儀(第二版)(旅游與酒店管理類)
- 所屬分類:
- 作者:
陳姮 主編
- 出版社:
大連理工大學(xué)出版社
- ISBN:9787561127681
- 出版日期:2009-2-1
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原價(jià):
¥23.00元
現(xiàn)價(jià):¥18.20元
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圖書簡(jiǎn)介
《旅游交際禮儀》是新世紀(jì)高職高專教材編委會(huì)組編的旅游與酒店管理類課程規(guī)劃教材之一。
本教材由禮儀專業(yè)科班出身、現(xiàn)在從事國內(nèi)國外禮儀教學(xué)實(shí)踐工作的第一線高職高專教師編寫,廣泛介紹旅游交際中的各種禮儀,大量而又實(shí)用地介紹我國的客源國(地區(qū))與目的地國(地區(qū))的風(fēng)俗禮儀,并輔以豐富的圖片和資料,讓學(xué)生在學(xué)習(xí)抽象理論知識(shí)的同時(shí)能及時(shí)地掌握實(shí)踐知識(shí)。與已出版的同類教材相比,本教材具有如下特點(diǎn):
1,理論性與實(shí)用性相結(jié)合。本教材闡述了旅游交際禮儀的含義、作用及其意義。重點(diǎn)論述了酒店、旅行社等服務(wù)性行業(yè)中從業(yè)人員的基本禮儀行為規(guī)范、服務(wù)原則:同時(shí)列舉了大量案例并進(jìn)行分析,充分體現(xiàn)出實(shí)用性的特點(diǎn)。此外,根據(jù)各區(qū)域、各國不同的文化背景,本教材列舉了豐富的閱讀材料。所有實(shí)例均為作者親歷親為,避免了理論與實(shí)際的脫離。
2,體系完整,內(nèi)容精練。本教材在保證學(xué)科體系完整的基礎(chǔ)上,注重知識(shí)的系統(tǒng)性,內(nèi)容精練,準(zhǔn)確、簡(jiǎn)明地闡述了旅游交際禮儀的基本理論。避免了繁瑣的理論敘述。易學(xué)、易懂、易操作;實(shí)例新穎,禮儀規(guī)范嚴(yán)格遵照實(shí)際風(fēng)俗:內(nèi)附若干便于教學(xué)的圖片,生動(dòng)形象。
目錄
緒論
0.1 禮的形成和發(fā)展
0.2 禮儀與旅游交際活動(dòng)
0.3 旅游交際中禮儀的功能
0.4 旅游交際禮儀與實(shí)踐
0.5 項(xiàng)目模擬實(shí)踐與應(yīng)用練習(xí)
模塊1 基本禮儀
項(xiàng)目(單元)1.1 儀容儀表禮儀
項(xiàng)目(單元)1.2 儀姿儀態(tài)禮儀
項(xiàng)目(單元)1.3 語言禮儀
項(xiàng)目(單元)1.4 態(tài)勢(shì)語言禮儀
模塊2 飯店禮儀
項(xiàng)目(單元)2.1 飯店服務(wù)禮儀
項(xiàng)目(單元)2.2 飯店前廳服務(wù)禮儀
項(xiàng)目(單元)2.3 客房服務(wù)禮儀
項(xiàng)目(單元)2.4 餐飲部服務(wù)禮儀
項(xiàng)目(單元)2.5 其他服務(wù)禮儀
模塊3 旅行社禮儀
項(xiàng)目(單元)3.1 導(dǎo)游禮儀
項(xiàng)目(單元)3.2 旅途講解和生活服務(wù)禮儀
項(xiàng)目(單元)3.3 地陪導(dǎo)游服務(wù)禮儀
項(xiàng)目(單元)3.4 客服中心接待禮儀
模塊4 國際交往禮儀
項(xiàng)目(單元)4.1 迎送禮儀
項(xiàng)目(單元)4.2 會(huì)見、會(huì)談和簽字儀式
項(xiàng)目(單元)4.3 宴請(qǐng)禮儀
項(xiàng)目(單元)4.4 文藝晚會(huì)和參觀禮儀-
模塊5 我國主要客源國(地區(qū))習(xí)俗和禮儀
項(xiàng)目(單元)5.1 亞洲國家和地區(qū)
項(xiàng)目(單元)5.2 歐洲國家和地區(qū)
項(xiàng)目(單元)5.3 美洲國家和地區(qū)
項(xiàng)目(單元)5.4 大洋洲國家和地區(qū)
項(xiàng)目(單元)5.5 非洲國家和地區(qū)
附錄