采購(gòu)管理實(shí)務(wù)（高職高專物流專業(yè)）
- 所屬分類(lèi)：
- 作者：
覃常員 主編
- 出版社：
廣東高等教育出版社
- ISBN：9787536136359
- 出版日期：2009-2-1
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原價(jià)：
￥23.00元
現(xiàn)價(jià)：￥19.90元
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圖書(shū)簡(jiǎn)介
本書(shū)內(nèi)容包括：采購(gòu)管理概述；采購(gòu)計(jì)劃管理；采購(gòu)質(zhì)量的管理；采購(gòu)的數(shù)量和時(shí)機(jī)管理；采購(gòu)的價(jià)格與成本管理等。
為了實(shí)現(xiàn)科學(xué)合理的采購(gòu)管理，采購(gòu)管理者必須具備經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、管理等方面的專門(mén)知識(shí)與技能，這就需要通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)踐不斷提高自身的素質(zhì)�；谶@種情況，本書(shū)充分體現(xiàn)了“基本理論知識(shí)夠用，注重實(shí)際運(yùn)用與操作技能培養(yǎng)”的高等職業(yè)技術(shù)教育的特征，不管是在結(jié)構(gòu)體系的設(shè)計(jì)，還是素材的選取等方面，都可作為高職院校的專業(yè)教材，也可作為相關(guān)人員學(xué)習(xí)、培訓(xùn)的參考用書(shū)。
目錄
第一章 采購(gòu)管理概述
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【引導(dǎo)案例】
第一節(jié) 采購(gòu)的內(nèi)涵和形式
一、采購(gòu)的內(nèi)涵
二、采購(gòu)的形式
第二節(jié) 采購(gòu)的組織與機(jī)構(gòu)
一、采購(gòu)組織與機(jī)構(gòu)的形式
二、采購(gòu)部門(mén)在企業(yè)中的隸屬關(guān)系
三、采購(gòu)部門(mén)的職責(zé)
四、采購(gòu)部門(mén)的組建
五、建立采購(gòu)管理組織的步驟
第三節(jié) 采購(gòu)的作用和原則
一、采購(gòu)的作用
二、企業(yè)采購(gòu)的原則
第四節(jié) 采購(gòu)人員的管理
一、從事采購(gòu)工作須具備的條件
二、采購(gòu)隊(duì)伍的建設(shè)
第五節(jié) 采購(gòu)與供應(yīng)管理的發(fā)展趨勢(shì)
一、傳統(tǒng)供應(yīng)商管理
二、建立良好的供應(yīng)商管理體系
三、采購(gòu)與供應(yīng)管理的發(fā)展趨勢(shì)
【本章小結(jié)】
【思考與練習(xí)題】
第二章 采購(gòu)計(jì)劃管理
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【引導(dǎo)案例】
第一節(jié) 采購(gòu)計(jì)劃
一、采購(gòu)的目標(biāo)
二、采購(gòu)計(jì)劃的作用
三、采購(gòu)計(jì)劃的構(gòu)成要素
四、采購(gòu)計(jì)劃的類(lèi)型
五、影響采購(gòu)計(jì)劃的因素
第二節(jié) 采購(gòu)需求分析
一、需求分析的概述
二、需要分析的方法
第三節(jié) 采購(gòu)預(yù)算
一、采購(gòu)預(yù)算概述
二、采購(gòu)預(yù)算的目標(biāo)
三、采購(gòu)預(yù)算的意義
四、編制預(yù)算的方法
五、采購(gòu)預(yù)算的編制
【本章小結(jié)】
【思考與練習(xí)題】
第三章 采購(gòu)質(zhì)量的管理
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【引導(dǎo)案例】
第一節(jié) 采購(gòu)質(zhì)量概述
一、采購(gòu)商品質(zhì)量?jī)?nèi)涵
二、采購(gòu)質(zhì)量管理的目的
第二節(jié) 采購(gòu)質(zhì)量管理的內(nèi)容和原則
一、采購(gòu)技術(shù)規(guī)格
二、采購(gòu)需求規(guī)格描述方式
三、采購(gòu)質(zhì)量管理的意義和內(nèi)容
四．、采購(gòu)質(zhì)量管理的基本原則
第三節(jié) 采購(gòu)質(zhì)量管理的基本方法
一、編寫(xiě)準(zhǔn)確的采購(gòu)質(zhì)量文件
二、采購(gòu)質(zhì)量評(píng)估的發(fā)展過(guò)程
三、在供應(yīng)商挑選環(huán)節(jié)中的質(zhì)量考核方法
四、第三方質(zhì)量認(rèn)證
第四節(jié) 采購(gòu)質(zhì)量管理的保證體系和基本方法
一、物料品質(zhì)控制過(guò)程
二、采購(gòu)質(zhì)量管理基本方法
第五節(jié) 完善收料驗(yàn)收工作
一、驗(yàn)收的基本要求
二、驗(yàn)收方法的選擇
三、檢驗(yàn)計(jì)劃的編制
四、供應(yīng)商實(shí)際檢驗(yàn)活動(dòng)
【本章小結(jié)】
【思考與練習(xí)題】
第四章 采購(gòu)的數(shù)量和時(shí)機(jī)管理
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【引導(dǎo)案例】
第一節(jié) 庫(kù)存管理
一、庫(kù)存的概念
二、庫(kù)存管理策略
三、庫(kù)存的作用
四、獨(dú)立需求庫(kù)存控制
五、影響庫(kù)存的因素
第二節(jié) 庫(kù)存控制
一、庫(kù)存控制概述
二、庫(kù)存控制的功能與原則
三、庫(kù)存控制的原理和方法
第三節(jié) 準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)
一、準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)方式概述
二、準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)概述
三、準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)的實(shí)施
第四節(jié) 采購(gòu)數(shù)量和時(shí)機(jī)控制的方法
一、訂購(gòu)批量與訂購(gòu)時(shí)間的確定
二、訂購(gòu)的方法
三、訂購(gòu)批量和訂購(gòu)時(shí)間的調(diào)整
【本章小結(jié)】
【思考與練習(xí)題】
第五章 采購(gòu)的價(jià)格與成本管理
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【引導(dǎo)案例】
第一節(jié) 采購(gòu)價(jià)格概述
一、采購(gòu)價(jià)格的概念
二、影響采購(gòu)價(jià)格的因素
三、采購(gòu)價(jià)格的不同表現(xiàn)形式
四、適當(dāng)價(jià)格的含義
第二節(jié) 采購(gòu)價(jià)格的確定
一、報(bào)價(jià)采購(gòu)中價(jià)格的確定
二、招標(biāo)采購(gòu)中價(jià)格的確定
三、議價(jià)采購(gòu)中價(jià)格的確定
四、現(xiàn)場(chǎng)估價(jià)采購(gòu)中價(jià)格的確定
第三節(jié) 采購(gòu)成本分析
一、產(chǎn)品成本
二、采購(gòu)管理成本
三、儲(chǔ)存成本
第四節(jié) 采購(gòu)數(shù)量與價(jià)格變動(dòng)對(duì)成本的影響
一、固定成本與變動(dòng)成本
二、商業(yè)折扣和折讓
第五節(jié) 采購(gòu)成本控制
一、采購(gòu)成本控制的原則
二、采購(gòu)成本控制的方法
【本章小結(jié)】
【思考與練習(xí)題】
第六章 供應(yīng)商管理
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【引導(dǎo)案例】
第一節(jié) 供應(yīng)商管理概述
一、供應(yīng)商管理的概念
二、供應(yīng)商管理的重要性
三、供應(yīng)商管理關(guān)系的轉(zhuǎn)變
四、供應(yīng)商管理的目標(biāo)及戰(zhàn)略
第二節(jié) 供應(yīng)商的開(kāi)發(fā)、選擇與控制
一、供應(yīng)商的開(kāi)發(fā)
二、供應(yīng)商的選擇
三、供應(yīng)商的控制
第三節(jié) 供應(yīng)商的評(píng)估與考核
一、供應(yīng)商的評(píng)估
二、供應(yīng)商的考核
【本章小結(jié)】
【思考與練習(xí)題】
第七章 采購(gòu)談判和采購(gòu)合同
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【引導(dǎo)案例】
第一節(jié) 采購(gòu)談判的原則與基礎(chǔ)
一、采購(gòu)談判的要素
二、采購(gòu)談判的基本原則
三、談判應(yīng)以成本為中心
第二節(jié) 采購(gòu)談判過(guò)程管理
一、采購(gòu)談判準(zhǔn)備
二、采購(gòu)談判的組織構(gòu)成
三、正式談判階段
四、檢查確認(rèn)階段
第三節(jié) 采購(gòu)談判的對(duì)策與技巧
一、采購(gòu)談判的對(duì)策
二、采購(gòu)談判的技巧
三、防范談判中的圈套與陷阱
第四節(jié) 采購(gòu)合同
一、采購(gòu)合同的定義
二、采購(gòu)合同的類(lèi)別
三、采購(gòu)合同的管理
【本章小結(jié)】
【思考與練習(xí)題】
第八章 采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)管理與績(jī)效評(píng)估
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【引導(dǎo)案例】
第一節(jié) 采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)的分類(lèi)
一、宏觀風(fēng)險(xiǎn)
二、微觀風(fēng)險(xiǎn)
第二節(jié) 風(fēng)險(xiǎn)回避與風(fēng)險(xiǎn)防范的措施
一、明確風(fēng)險(xiǎn)防范的目標(biāo)
二、采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)的防范
第三節(jié) 采購(gòu)的績(jī)效評(píng)估
一、采購(gòu)績(jī)效評(píng)估的目的
二、采購(gòu)績(jī)效衡量與評(píng)估的指標(biāo)體系和標(biāo)準(zhǔn)
三、采購(gòu)績(jī)效評(píng)估的要求及流程
四、改進(jìn)采購(gòu)績(jī)效的途徑和措施
【本章小結(jié)】
【思考與練習(xí)題】
第九章 招標(biāo)采購(gòu)、期貨采購(gòu)與采購(gòu)?fù)獍?br> 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【引導(dǎo)案例】
第一節(jié) 招標(biāo)采購(gòu)
一、招標(biāo)采購(gòu)的適用情況
二、常用的招標(biāo)采購(gòu)模式
三、招標(biāo)采購(gòu)的特點(diǎn)
四、招標(biāo)運(yùn)作的程序和方法
五、招標(biāo)和投標(biāo)文件
六、招標(biāo)的專業(yè)管理服務(wù)
第二節(jié) 期貨采購(gòu)
一、期貨與期貨市場(chǎng)
二、期貨交易的特點(diǎn)
三、期貨交易的基本經(jīng)濟(jì)功能
四、期貨市場(chǎng)組織結(jié)構(gòu)
五、期貨交易流程
六、套期保值操作
第三節(jié) 采購(gòu)?fù)獍?br> 一、采購(gòu)?fù)獍母拍詈桶l(fā)展概況
二、采購(gòu)?fù)獍膬?yōu)點(diǎn)和存在的問(wèn)題
三、采購(gòu)?fù)獍臎Q策
四、采購(gòu)?fù)獍牧鞒?br> 【本章小結(jié)】
【思考與練習(xí)題】
參考文獻(xiàn)
