全國(guó)中等職業(yè)教育規(guī)劃教材──旅游服務(wù)禮儀
- 所屬分類：
中等職業(yè)教..
- 作者：
高艷紅，劉強(qiáng) 主編
- 出版社：
中央廣播電視大學(xué)出版社
- ISBN：9787304046323
- 出版日期：2009-7-1
-
原價(jià)：
￥18.50元
現(xiàn)價(jià)：￥13.40元
-
本書信息由合作網(wǎng)站提供，請(qǐng)前往以下網(wǎng)站購(gòu)買： 京東商城
當(dāng)當(dāng)網(wǎng)
圖書簡(jiǎn)介
中等職業(yè)教育直接為旅游業(yè)培養(yǎng)第一線的接待服務(wù)人員。本教材就是圍繞培養(yǎng)具有儀容儀表美、風(fēng)度氣度俱佳、言談舉止得體，熟悉旅游業(yè)禮儀禮節(jié)規(guī)范的旅游從業(yè)人員這一目標(biāo)展開(kāi)的。前四章是基礎(chǔ)知識(shí)，主要講述禮儀規(guī)范和語(yǔ)言溝通能力；第五章講述的是酒店禮儀；第六章講述我國(guó)少數(shù)民族的概況和風(fēng)俗禮儀；第七章主要講述我國(guó)主要客源國(guó)和地區(qū)的風(fēng)俗禮儀；第八、九章主要講述國(guó)際禮儀知識(shí)和宗教禮儀。考慮到出入境旅游活躍市場(chǎng)的新需要，編者把出入境禮儀的相關(guān)內(nèi)容也編纂進(jìn)來(lái)，作為第十章的講述內(nèi)容，繼而拓展了教材的知識(shí)覆蓋面，更加適應(yīng)旅游業(yè)的現(xiàn)狀。
《全國(guó)中等職業(yè)教育規(guī)劃教材：旅游服務(wù)禮儀》注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，加強(qiáng)職業(yè)技能的訓(xùn)練，突出了操作性和實(shí)用性。在內(nèi)容上吸收了有關(guān)行業(yè)的新觀點(diǎn)、新資料，在編寫上借鑒其他相關(guān)行業(yè)服務(wù)禮儀的長(zhǎng)處，既有普遍性也有專業(yè)性。本教材可作為中等職業(yè)教育教材，還可作為旅游從業(yè)人員培訓(xùn)用書及自學(xué)用書。
目錄
第一章 禮儀概述
第一節(jié) 禮儀的起源與發(fā)展
一、中國(guó)禮儀的起源與發(fā)展
二、禮的概念與內(nèi)涵
三、禮儀的功能、作用及特征
第二節(jié) 旅游禮儀的特征與原則
一、旅游禮儀的特征
二、旅游禮儀的基本原則
第三節(jié) 旅游服務(wù)禮儀的修養(yǎng)
一、旅游服務(wù)禮儀修養(yǎng)的意義
二、旅游服務(wù)禮儀修養(yǎng)的基本準(zhǔn)則
三、提高禮儀修養(yǎng)的途徑
第二章 旅游服務(wù)中的儀容、儀表、儀態(tài)及形象塑造
第一節(jié) 儀容與儀表
一、儀容、儀表的概念
二、注重儀容、儀表的意義
三、儀容、儀表的基本要求
第二節(jié) 儀態(tài)
一、儀態(tài)的概念
二、儀態(tài)的具體要求
第三節(jié) 旅游服務(wù)人員的形象塑造
一、形象的特征
二、形象塑造的目的與方法
三、形象塑造中西裝的穿著規(guī)范和要領(lǐng)
第三章 旅游服務(wù)人員職業(yè)語(yǔ)言修養(yǎng)
第一節(jié) 旅游服務(wù)人員語(yǔ)言的基本要求和職業(yè)特點(diǎn)
一、旅游服務(wù)人員語(yǔ)言修養(yǎng)的基本要求
二、旅游服務(wù)語(yǔ)言的職業(yè)特點(diǎn)
三、旅游服務(wù)人員講解語(yǔ)言的特點(diǎn)
四、旅游服務(wù)人員學(xué)好外語(yǔ)的重要性
第二節(jié) 常用禮貌用語(yǔ)與文明用語(yǔ)
一、禮貌用語(yǔ)
二、文明用語(yǔ)
第三節(jié) 旅游服務(wù)人員的書面用語(yǔ)規(guī)范
一、格式正確
二、理解正確
三、書寫正確
第四章 旅游服務(wù)人員禮儀行為規(guī)范
第一節(jié) 稱呼問(wèn)候禮儀
一、稱呼禮儀
二、介紹禮儀
三、問(wèn)候禮儀
第二節(jié) 電話應(yīng)答禮儀
一、撥打電話的禮儀
二、接聽(tīng)電話的禮儀
三、使用移動(dòng)通訊工具的注意事項(xiàng)
第三節(jié) 迎送賓客禮儀
一、迎來(lái)送往的意義和作用
二、我國(guó)日常迎送禮儀
三、國(guó)際通用的迎送禮儀
第四節(jié) 商務(wù)交往禮儀
一、談判禮儀
二、饋贈(zèng)禮儀
第五節(jié) 旅游服務(wù)人員如何處理自己與游客的關(guān)系
第五章 酒店接待禮儀
第一節(jié) 酒店服務(wù)在旅游活動(dòng)中的作用和意義
一、酒店的概念
二、酒店的形成
三、酒店禮儀的定義及原則
第二節(jié) 前廳服務(wù)接待禮儀
一、前廳接待服務(wù)禮儀要點(diǎn)
二、總臺(tái)接待服務(wù)禮儀要點(diǎn)
第三節(jié) 客房服務(wù)接待禮儀
……
第六章 我國(guó)主要少數(shù)民族風(fēng)俗禮儀
第七章 我國(guó)主要客源國(guó)和地區(qū)的習(xí)俗與禮節(jié)
第八章 國(guó)際禮儀禮節(jié)
第九章 宗教禮儀
第十章 旅游出入境禮儀
參考文獻(xiàn)
