雪茄服務(wù)(中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理類規(guī)劃教材) ..
- 所屬分類：
中等職業(yè)教..
- 作者：
- 出版社：
- ISBN：9787302269588
- 出版日期：
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原價：
￥25.00元
現(xiàn)價：￥0.00元
圖書簡介
品牌：博庫詳情
基本信息 商品名稱：雪茄服務(wù)(中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理類規(guī) 作者：榮曉坤//汪珊珊 定 價：25 開本：16開 出版社：清華大學 ISBN號：9787302269588 頁數(shù)：92 出版時間：2011-10-01 版次：1 商品類型：圖書 印刷時間：2011-10-01 印次：1
內(nèi)容提要：“雪茄服務(wù)”是酒店服務(wù)與管理專業(yè)的一門新興專業(yè)課程。由榮曉坤、汪珊珊主編的這本《雪茄服務(wù)》在編寫過程中，力求在內(nèi)容上體現(xiàn)新知識、新技術(shù)、新工藝；體例上以任務(wù)為引領(lǐng)，通過設(shè)置工作情境，激發(fā)學生學習制作的興趣；以信息頁形式將主要知識及技能操作融為一體；通過填寫任務(wù)單，完成知識與技能的結(jié)合，以掌握雪茄服務(wù)技能；通過任務(wù)評價檢驗學生的學習效果并予以激勵�！堆┣逊⻊�(wù)》涵蓋了走進雪茄世界、探究雪茄工藝、見識雪茄養(yǎng)護及專業(yè)工具、體會雪茄服務(wù)、鑒賞雪茄品牌等內(nèi)容�！堆┣逊⻊�(wù)》可作為中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)等相關(guān)專業(yè)的教材，還可供相關(guān)崗位培訓及雪茄愛好者參考。目錄：單元一 走進雪茄世界/1
任務(wù)一 探秘雪茄的歷史/2
活動 探秘雪茄的歷史/2
任務(wù)二 了解種植雪茄的國家/5
活動 世界主要種植雪茄的國家/6
單元二 探究雪茄工藝/11
任務(wù)一 雪茄的構(gòu)造及種植過程/12
活動一 雪茄各部分名稱/12
活動二 由種植到加工處理/15
任務(wù)二 雪茄的制作工藝/22
活動一 雪茄的分類/23
活動二 茄衣的顏色/25
活動三 手卷雪茄工藝/27
單元三 見識雪茄養(yǎng)護及專業(yè)工具/31
任務(wù)一 雪茄的日常保養(yǎng)/32
活動 雪茄的保養(yǎng)及保濕箱的使用/32
任務(wù)二 雪茄的專業(yè)工具/38
活動 雪茄的專業(yè)工具/39
單元四 體會雪茄服務(wù)/47
任務(wù)一 雪茄的銷售技巧/48
活動 雪茄的銷售技巧/48
任務(wù)二 雪茄服務(wù)的流程/52
活動一 開煙儀式/53
活動二 雪茄服務(wù)的過程/56
活動三 雪茄常識/59
活動四 雪茄禮儀/62
單元五 鑒賞雪茄品牌/69
任務(wù)一 古巴雪茄/70
活動 古巴雪茄/70
任務(wù)二 Davidoff(大衛(wèi)杜夫雪茄)/74
活動 大衛(wèi)杜夫雪茄系列/75
任務(wù)三 Ashton(愛思頓雪茄)/77
活動 愛思頓雪茄系列/78
任務(wù)四 雪茄的形狀與尺寸/81
活動 雪茄的形狀與尺寸/82
任務(wù)五 開一家雪茄吧/85
活動 開一家雪茄吧/86
參考文獻/93
目錄
品牌：博庫
基本信息
| 商品名稱：雪茄服務(wù)(中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理類規(guī) | ||
| 作者：榮曉坤//汪珊珊 | 定 價：25 | 開本：16開 |
| 出版社：清華大學 | ISBN號：9787302269588 | 頁數(shù)：92 |
| 出版時間：2011-10-01 | 版次：1 | 商品類型：圖書 |
| 印刷時間：2011-10-01 | 印次：1 | |
內(nèi)容提要：
“雪茄服務(wù)”是酒店服務(wù)與管理專業(yè)的一門新興專業(yè)課程。由榮曉坤、汪珊珊主編的這本《雪茄服務(wù)》在編寫過程中，力求在內(nèi)容上體現(xiàn)新知識、新技術(shù)、新工藝；體例上以任務(wù)為引領(lǐng)，通過設(shè)置工作情境，激發(fā)學生學習制作的興趣；以信息頁形式將主要知識及技能操作融為一體；通過填寫任務(wù)單，完成知識與技能的結(jié)合，以掌握雪茄服務(wù)技能；通過任務(wù)評價檢驗學生的學習效果并予以激勵�！堆┣逊⻊�(wù)》涵蓋了走進雪茄世界、探究雪茄工藝、見識雪茄養(yǎng)護及專業(yè)工具、體會雪茄服務(wù)、鑒賞雪茄品牌等內(nèi)容�！堆┣逊⻊�(wù)》可作為中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)等相關(guān)專業(yè)的教材，還可供相關(guān)崗位培訓及雪茄愛好者參考。
目錄：
單元一 走進雪茄世界/1
任務(wù)一 探秘雪茄的歷史/2
活動 探秘雪茄的歷史/2
任務(wù)二 了解種植雪茄的國家/5
活動 世界主要種植雪茄的國家/6
單元二 探究雪茄工藝/11
任務(wù)一 雪茄的構(gòu)造及種植過程/12
活動一 雪茄各部分名稱/12
活動二 由種植到加工處理/15
任務(wù)二 雪茄的制作工藝/22
活動一 雪茄的分類/23
活動二 茄衣的顏色/25
活動三 手卷雪茄工藝/27
單元三 見識雪茄養(yǎng)護及專業(yè)工具/31
任務(wù)一 雪茄的日常保養(yǎng)/32
活動 雪茄的保養(yǎng)及保濕箱的使用/32
任務(wù)二 雪茄的專業(yè)工具/38
活動 雪茄的專業(yè)工具/39
單元四 體會雪茄服務(wù)/47
任務(wù)一 雪茄的銷售技巧/48
活動 雪茄的銷售技巧/48
任務(wù)二 雪茄服務(wù)的流程/52
活動一 開煙儀式/53
活動二 雪茄服務(wù)的過程/56
活動三 雪茄常識/59
活動四 雪茄禮儀/62
單元五 鑒賞雪茄品牌/69
任務(wù)一 古巴雪茄/70
活動 古巴雪茄/70
任務(wù)二 Davidoff(大衛(wèi)杜夫雪茄)/74
活動 大衛(wèi)杜夫雪茄系列/75
任務(wù)三 Ashton(愛思頓雪茄)/77
活動 愛思頓雪茄系列/78
任務(wù)四 雪茄的形狀與尺寸/81
活動 雪茄的形狀與尺寸/82
任務(wù)五 開一家雪茄吧/85
活動 開一家雪茄吧/86
參考文獻/93
任務(wù)一 探秘雪茄的歷史/2
活動 探秘雪茄的歷史/2
任務(wù)二 了解種植雪茄的國家/5
活動 世界主要種植雪茄的國家/6
單元二 探究雪茄工藝/11
任務(wù)一 雪茄的構(gòu)造及種植過程/12
活動一 雪茄各部分名稱/12
活動二 由種植到加工處理/15
任務(wù)二 雪茄的制作工藝/22
活動一 雪茄的分類/23
活動二 茄衣的顏色/25
活動三 手卷雪茄工藝/27
單元三 見識雪茄養(yǎng)護及專業(yè)工具/31
任務(wù)一 雪茄的日常保養(yǎng)/32
活動 雪茄的保養(yǎng)及保濕箱的使用/32
任務(wù)二 雪茄的專業(yè)工具/38
活動 雪茄的專業(yè)工具/39
單元四 體會雪茄服務(wù)/47
任務(wù)一 雪茄的銷售技巧/48
活動 雪茄的銷售技巧/48
任務(wù)二 雪茄服務(wù)的流程/52
活動一 開煙儀式/53
活動二 雪茄服務(wù)的過程/56
活動三 雪茄常識/59
活動四 雪茄禮儀/62
單元五 鑒賞雪茄品牌/69
任務(wù)一 古巴雪茄/70
活動 古巴雪茄/70
任務(wù)二 Davidoff(大衛(wèi)杜夫雪茄)/74
活動 大衛(wèi)杜夫雪茄系列/75
任務(wù)三 Ashton(愛思頓雪茄)/77
活動 愛思頓雪茄系列/78
任務(wù)四 雪茄的形狀與尺寸/81
活動 雪茄的形狀與尺寸/82
任務(wù)五 開一家雪茄吧/85
活動 開一家雪茄吧/86
參考文獻/93
