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圖書簡介

     伍劍琴主編的《酒店營銷與策劃》共分九個項目，主要內(nèi)容包括：酒店業(yè)市場分析和選擇，調(diào)研和選擇目標(biāo)市場，酒店產(chǎn)品營銷策略，酒店促銷策略，酒店營銷模式的創(chuàng)新等。 本書在講清基本概念、基本原理的基礎(chǔ)上，始終緊扣高職教育應(yīng)用性培養(yǎng)目標(biāo)，力圖把酒店營銷與策劃的理論和方法與酒店的營銷管理實踐緊密結(jié)合，與活生生的營銷案例相結(jié)合，使本書具有很強(qiáng)的可讀性和可操作性。 本教材可作為高職高專院校旅游管理、酒店管理專業(yè)以及其他管理類、經(jīng)濟(jì)類專業(yè)的教材或參考書，也可作為企業(yè)營銷管理人員的培訓(xùn)教材。

目錄

項目一  酒店營銷概述
活動1  酒店營銷的含義
活動2  酒店營銷觀念的發(fā)展階段
活動3  營銷理論在酒店行業(yè)中的應(yīng)用

項目二  酒店業(yè)市場分析和選擇
活動1  分析酒店營銷環(huán)境
活動2  分析酒店消費者和購買行為
活動3  酒店競爭環(huán)境和內(nèi)部分析

項目三  調(diào)研和選擇目標(biāo)市場
活動1  調(diào)研和預(yù)測市場需求
活動2  酒店營銷市場細(xì)分
活動3  酒店營銷目標(biāo)市場的選擇
活動4  酒店市場定位

項目四  酒店產(chǎn)品營銷策略
活動1  酒店產(chǎn)品組合策略
活動2  酒店產(chǎn)品的生命周期策略
活動3  酒店CIS戰(zhàn)略
活動4  酒店品牌化策略

項目五  酒店定價策略
活動1  定價目標(biāo)和定價策略
活動2  定價方法和價格調(diào)整

項目六  酒店營銷渠道策略
活動1  酒店營銷渠道
活動2  酒店營銷渠道管理
活動3  渠道管理

項目七  酒店促銷策略
活動1  促銷組合的選擇
活動2  酒店廣告促銷策略
活動3  酒店人員促銷策略
活動4  酒店營業(yè)推廣策略
活動5  酒店公共關(guān)系策略

項目八  酒店營銷模式的創(chuàng)新
活動1  酒店關(guān)系營銷
活動2  酒店網(wǎng)絡(luò)營銷
活動3  酒店綠色營銷

項目九  酒店營銷策劃
活動1  酒店營銷策劃概述
活動2  酒店營銷策劃的程序
活動3  酒店營銷策劃書的編寫
活動4  酒店策劃方案示例
活動5  市場推廣方法

參考文獻(xiàn)

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