康樂(lè)服務(wù)與管理(高等職業(yè)教育十一五規(guī)劃教材 高職高專(zhuān)旅游類(lèi)教材系列)
- 所屬分類(lèi)：
- 作者：
左劍 主編
- 出版社：
科學(xué)出版社
- ISBN：9787030208705
- 出版日期：2008-3-1
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原價(jià)：
￥18.00元
現(xiàn)價(jià)：￥13.10元
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圖書(shū)簡(jiǎn)介
本書(shū)主要介紹了康樂(lè)產(chǎn)品設(shè)施，讓學(xué)生了解設(shè)施的特點(diǎn)、性能，運(yùn)動(dòng)的要求、規(guī)則，場(chǎng)地設(shè)施設(shè)備的作用、保養(yǎng)和管理，同時(shí)還能對(duì)康樂(lè)項(xiàng)目進(jìn)行示范、陪練，并指導(dǎo)運(yùn)動(dòng)，以便學(xué)生畢業(yè)上崗后將康樂(lè)服務(wù)和管理工作做得更好，成為康樂(lè)部門(mén)的復(fù)合型人才。 本書(shū)打破了以往康樂(lè)類(lèi)教材的結(jié)構(gòu)和分類(lèi)方式，從企業(yè)運(yùn)作管理的實(shí)際出發(fā)，貼近職能崗位，內(nèi)容簡(jiǎn)潔實(shí)用，思路線(xiàn)條流暢，方便易學(xué)。
目錄
本書(shū)在借鑒了國(guó)內(nèi)較多知名飯店康樂(lè)部門(mén)的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，對(duì)飯店康樂(lè)服務(wù)與管理中涉及的康體、健身等服務(wù)，以及銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)、服務(wù)質(zhì)量管理、安全與衛(wèi)生管理等內(nèi)容，進(jìn)行了系統(tǒng)的論述。
全書(shū)共分9章，主要包括康樂(lè)經(jīng)營(yíng)與管理概述，飯店康樂(lè)市場(chǎng)的特征，娛樂(lè)休閑類(lèi)項(xiàng)目、運(yùn)動(dòng)類(lèi)項(xiàng)目、保健休閑類(lèi)項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)與管理，戶(hù)外活動(dòng)項(xiàng)目管理，康樂(lè)部安全與衛(wèi)生管理，康樂(lè)部服務(wù)質(zhì)量管理，康樂(lè)部促銷(xiāo)管理等內(nèi)容。
本書(shū)適合作為高職高專(zhuān)院校旅游管理專(zhuān)業(yè)教材，也可供企事業(yè)單位相關(guān)從業(yè)人員參考。
