考研網(wǎng) » 考試圖書 » 高職高專旅游專業(yè).. » 旅游行業(yè)認(rèn)知(福建省高職高專旅游大類規(guī)劃教材) » 全部考試圖書分類

圖書簡介

　　本書是按照學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律和職業(yè)成長規(guī)律進(jìn)行編寫的，以來源于旅游行業(yè)(企業(yè))并加以教學(xué)改造后的典型真實(shí)案例為載體，設(shè)計(jì)了五個(gè)開放式的學(xué)習(xí)情境。設(shè)計(jì)的主題是“一個(gè)原點(diǎn)、三大模塊、五個(gè)情境、八個(gè)環(huán)節(jié)”。一個(gè)原點(diǎn)即典型工作任務(wù)的構(gòu)建；三大模塊即旅游活動(dòng)基礎(chǔ)知識(shí)、現(xiàn)代旅游三要素、現(xiàn)代旅游關(guān)聯(lián)問題；五個(gè)情境即走近旅游、接觸游客、介紹家鄉(xiāng)旅游資源、旅游活動(dòng)安排、可持續(xù)發(fā)展旅游；八個(gè)環(huán)節(jié)即以每一項(xiàng)學(xué)習(xí)任務(wù)為一個(gè)教學(xué)單元，每個(gè)教學(xué)單元由學(xué)習(xí)目標(biāo)、引言、任務(wù)布置、知識(shí)準(zhǔn)備、任務(wù)小結(jié)、評(píng)價(jià)、拓展訓(xùn)練、拓展閱讀八個(gè)環(huán)節(jié)構(gòu)成。通過完成職業(yè)工作任務(wù)，經(jīng)歷完整的工作過程，促進(jìn)學(xué)生綜合職業(yè)能力的發(fā)展，從而使旅游類專業(yè)的初學(xué)者迅速成長為服務(wù)與管理能手。

目錄

學(xué)習(xí)情境一  走近旅游
  引言
  任務(wù)一  認(rèn)知旅游
    任務(wù)布置
    知識(shí)準(zhǔn)備
    任務(wù)小結(jié)
  任務(wù)二  認(rèn)知旅游活動(dòng)
    任務(wù)布置
    知識(shí)準(zhǔn)備
    任務(wù)小結(jié)
  評(píng)價(jià)
  拓展訓(xùn)練
  拓展閱讀
學(xué)習(xí)情境二  接觸游客
  引言
  任務(wù)一  界定旅游者
    任務(wù)布置
    知識(shí)準(zhǔn)備
    任務(wù)小結(jié)
  任務(wù)二  如何成為一名旅游者
    任務(wù)布置
    知識(shí)準(zhǔn)備
    任務(wù)小結(jié)
  任務(wù)三  訪問你身邊同學(xué)的旅游動(dòng)機(jī)
    任務(wù)布置
    知識(shí)準(zhǔn)備
    任務(wù)小結(jié)
  任務(wù)四  游客調(diào)查
    任務(wù)布置
    知識(shí)準(zhǔn)備
    任務(wù)小結(jié)
  評(píng)價(jià)
  拓展訓(xùn)練
  拓展閱讀
學(xué)習(xí)情境三  介紹家鄉(xiāng)的旅游資源
  引言
  任務(wù)一  認(rèn)知旅游資源
    任務(wù)布置
    知識(shí)準(zhǔn)備
    任務(wù)小結(jié)
  任務(wù)二  旅游資源分析
    任務(wù)布置
    知識(shí)準(zhǔn)備
    任務(wù)小結(jié)
  任務(wù)三  旅游資源開發(fā)
    任務(wù)布置
    知識(shí)準(zhǔn)備
    任務(wù)小結(jié)
  任務(wù)四  推介家鄉(xiāng)的旅游資源
    任務(wù)布置
    知識(shí)準(zhǔn)備
    任務(wù)小結(jié)
  評(píng)價(jià)
  拓展訓(xùn)練
  拓展閱讀
學(xué)習(xí)情境四  熟悉旅游工作
  任務(wù)一  熟悉旅行社
    任務(wù)布置
    知識(shí)準(zhǔn)備
    任務(wù)小結(jié)
  任務(wù)二  熟悉旅游景區(qū)
    任務(wù)布置
    知識(shí)準(zhǔn)備
    任務(wù)小結(jié)
  任務(wù)三  熟悉旅游交通
    任務(wù)布置
    知識(shí)準(zhǔn)備
    任務(wù)小結(jié)
  任務(wù)四  熟悉酒店
    任務(wù)布置
    知識(shí)準(zhǔn)備
    任務(wù)小結(jié)
  任務(wù)五  熟悉旅游商品
    任務(wù)布置
    知識(shí)準(zhǔn)備
    任務(wù)小結(jié)
  評(píng)價(jià)
  拓展訓(xùn)練
  拓展閱讀
學(xué)習(xí)情境五  可持續(xù)發(fā)展旅游
  引言
  任務(wù)一  旅游的經(jīng)濟(jì)影響分析
    任務(wù)布置
    知識(shí)準(zhǔn)備
    任務(wù)小結(jié)
  任務(wù)二  旅游的社會(huì)文化影響分析
    任務(wù)布置
    知識(shí)準(zhǔn)備
    任務(wù)小結(jié)
  任務(wù)三  旅游的環(huán)境影響分析
    任務(wù)布置
    知識(shí)準(zhǔn)備
    任務(wù)小結(jié)
  任務(wù)四  可持續(xù)發(fā)展旅游
    任務(wù)布置
    知識(shí)準(zhǔn)備
    任務(wù)小結(jié)
  評(píng)價(jià)
  拓展訓(xùn)練
  拓展閱讀
參考文獻(xiàn)
附錄1  《旅游行業(yè)認(rèn)知》學(xué)習(xí)任務(wù)結(jié)構(gòu)圖
附錄2  “旅游行業(yè)認(rèn)知”課程描述一覽表

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