考研網 » 考試圖書 » 高職高專旅游專業(yè).. » 導游基礎知識(全國高職高專院校旅游與酒店管理專業(yè)規(guī)劃教材) » 全部考試圖書分類

圖書簡介

     本書是全國高職高專院校旅游與酒店管理專業(yè)規(guī)劃教材，是為高職高專院校旅游與酒店管理專業(yè)及相關專業(yè)開設導游基礎知識課程而編寫的。 導游基礎知識是目前導游培訓與考試必備內容之一。本書在總結現(xiàn)有教材優(yōu)缺點的基礎上，結合旅游業(yè)發(fā)展的新變化，較全面地介紹了經常要運用的基本知識。 本書可作為高職高專院校旅游服務與管理專業(yè)教材和導游人員資格考試“導游基礎知識”科目的教材，也可作為旅游企事業(yè)單位從業(yè)人員的崗位培訓教材和參加導游資格考試的復習參考書，亦可作為廣大旅游者了解我國歷史文化知識和旅游知識的讀物。

目錄

第一章  旅游和旅游業(yè)概述
  第一節(jié)  旅游的產生與發(fā)展
  第二節(jié)  旅游及與旅游相關的基本概念
  第三節(jié)  旅游業(yè)概述
  本章小結及要點歸納
  導游基礎知識習題庫(第一章)
第二章  中國歷史文化常識
  第一節(jié)  中國發(fā)展簡史
  第二節(jié)  中國古代的突出成就
  第三節(jié)  姓名、稱謂和避諱
  第四節(jié)  古代的選官制度
  第五節(jié)  文房四寶
  第六節(jié)  其他歷史文化常識
  本章小結及要點歸納
  導游基礎知識習題庫(第二章)
第三章  中國自然旅游景觀
  第一節(jié)  中國自然旅游景觀概述
  第二節(jié)  地貌景觀
  第三節(jié)  水體景觀
  第四節(jié)  生物景觀
  第五節(jié)  氣象、氣候與天象景觀
  本章小結及要點歸納
  導游基礎知識習題庫(第三章)
第四章  中國民族民俗概要
  第一節(jié)  中國民族概況
  第二節(jié)  民俗文化與旅游
  第三節(jié)  漢族民俗
  第四節(jié)  東北、內蒙古地區(qū)少數(shù)民族民俗
  第五節(jié)  西北地區(qū)少數(shù)民族民俗
  第六節(jié)  西南地區(qū)少數(shù)民族民俗
  第七節(jié)  中南地區(qū)少數(shù)民族民俗
  本章小結及要點歸納
  導游基礎知識習題庫(第四章)
第五章  中國古代建筑與園林
  第一節(jié)  古代建筑基本知識
  第二節(jié)  宮殿、壇廟、陵墓建筑
  第三節(jié)  古代城市、村落、民居建筑
  第四節(jié)  其他建筑
  第五節(jié)  中國古典園林
  本章小結及要點歸納
  導游基礎知識習題庫(第五章)
第六章  中國宗教概覽
  第一節(jié)  佛教
  第二節(jié)  道教
  第三節(jié)  伊斯蘭教
  第四節(jié)  基督教
  本章小結及要點歸納
  導游基礎知識習題庫(第六章)
第七章  中國飲食風味
  第一節(jié)  中國烹飪概述
  第二節(jié)  中國著名的面點及風味小吃
  第三節(jié)  中國的名茶和名酒
  本章小結及要點歸納
  導游基礎知識習題庫(第七章)
第八章  中國的民間工藝
  第一節(jié)  陶瓷器
  第二節(jié)  絲織刺繡和玉石木竹雕刻
  第三節(jié)  其他工藝品
  本章小結及要點歸納
  導游基礎知識習題庫(第八章)
第九章  中國旅游文學藝術
  第一節(jié)  旅游文學
  第二節(jié)  書畫雕塑藝術
  第三節(jié)  戲曲歌舞文化
  本章小結及要點歸納
  導游基礎知識習題庫(第九章)
導游基礎知識習題庫各章參考答案
主要參考文獻

同類熱銷圖書

書名	作者	出版社	價格	購買
飯店管理概論（第四版）（高職旅游）	蔣丁新 主..	東北財經大學出版..	￥32.00 ￥23.20	詳情
前廳客房服務與管理（第四版）（高職旅游）	孟慶杰，唐..	東北財經大學出版..	￥26.00 ￥20.90	詳情
餐飲服務與管理（第四版）(高職旅游換代型)	李勇平 編..	東北財經大學出版..	￥28.00 ￥20.30	詳情
酒店營銷與策劃（高職高專旅游專業(yè)教改教材）	伍劍琴　主..	中國輕工業(yè)出版社	￥28.00 ￥22.40	詳情
中外民俗（第三版）（高職旅游）	吳忠軍　主..	東北財經大學出版..	￥37.00 ￥26.90	詳情
旅游景區(qū)服務與管理(第3版)/換代型系列/高職高專教育旅游..	姜若愚　主..	東北財經大學出版..	￥33.00 ￥24.00	詳情
旅游景區(qū)開發(fā)與管理（21世紀高職高專規(guī)劃教材·旅游與酒店..	宋玉蓉　等..	中國人民大學出版..	￥29.00 ￥23.20	詳情
酒店財務管理	翁玉良　主..	浙江大學出版社	￥29.00 ￥20.10	詳情
餐飲服務與管理（第二版）（21世紀高職高專規(guī)劃教材·旅游..	李國茹，楊..	中國人民大學出版..	￥26.00 ￥20.80	詳情
餐飲服務與管理項目化教程（高職高專旅游類專業(yè)精品教材）	趙瑩雪　等..	清華大學出版社	￥26.00 ￥20.80	詳情
現(xiàn)代酒店服務質量管理	張玉玲　主..	北京大學出版社	￥39.00 ￥32.80	詳情
旅游心理學	來逢波　主..	北京師范大學出版..	￥23.00 ￥15.40	詳情
旅游經濟學（第二版）（21世紀高職高專規(guī)劃教材·旅游與酒..	厲新建，張..	中國人民大學出版..	￥33.00 ￥26.50	詳情
旅游景區(qū)管理(新世紀應用型高等教育旅游管理類課程規(guī)劃教..	陳才，王斌..	大連理工大學出版..	￥33.00 ￥24.00	詳情
旅游管理信息系統(tǒng)（清華版·高等院校旅游與飯店管理專業(yè)規(guī)..	杜文才 主..	清華大學出版社	￥36.00 ￥24.90	詳情
宴會設計與管理（第三版）（高職高專旅游類專業(yè)系列教材）	葉羅平　編..	清華大學出版社	￥33.80 ￥27.00	詳情
消費者行為學--理論實務案例實訓(高職高專教育市場營銷專..	劉寶　主編..	高等教育出版社	￥28.00 ￥26.60	詳情
飯店服務質量管理（第2版）（高職高專旅游類專業(yè)精品教材..	胡敏　主編	清華大學出版社	￥34.00 ￥23.60	詳情
酒水知識與調酒(旅游管理專業(yè)高職高專十一五部委級規(guī)劃教..	周敏慧，周..	中國紡織出版社	￥32.00 ￥24.30	詳情
旅游基礎知識（全國職業(yè)教育旅游服務與管理專業(yè)系列規(guī)劃教..	李偉　主編	清華大學出版社	￥31.00 ￥24.80	詳情
消費心理學(全國高職高專教育十一五規(guī)劃教材)	肖澗松　主..	高等教育出版社	￥25.60 ￥24.30	詳情
旅游市場營銷（普通高等教育旅游與飯店管理專業(yè)系列規(guī)劃教..	張學梅　主..	西安交通大學出版..	￥29.80 ￥22.60	詳情
酒店管理概論	陳明 主編	旅游教育出版社	￥29.00 ￥23.20	詳情
旅游禮儀	雷晶　主編	武漢理工大學出版..	￥32.00 ￥24.00	詳情
酒店營銷實務（第二版）（21世紀高職高專規(guī)劃教材·旅游與..	宿榮江　編..	中國人民大學出版..	￥25.00 ￥20.10	詳情