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圖書簡介

　　本教材特別引入新課程改革中“項目課程”的理念，力圖以旅游從業(yè)者的工作內(nèi)容為基本切入點，以自然景觀美及其欣賞方法、人文景觀美及其欣賞方法、社會景觀美及其欣賞方法為主要構(gòu)成部分，分析審美過程中影響或制約審美情趣以及審美水平的各種因素，使學(xué)生在系統(tǒng)學(xué)習(xí)本教材后能夠掌握基礎(chǔ)的美學(xué)理論知識以及旅游審美的基本方法，提高審美修養(yǎng)，并將其運用于旅游行業(yè)的各項服務(wù)工作中。

目錄

項目一　旅游美學(xué)基礎(chǔ)
　模塊一　美與美感
　模塊二　旅游審美本質(zhì)
　模塊三　旅游審美心理
　模塊四　旅游審美活動
項目二　自然風光旅游資源審美
　模塊一　自然風光旅游資源審美特征
　模塊二　自然風光旅游資源審美方法
　模塊三　山水景觀審美體驗
　模塊四　動植物景觀審美體驗
項目三　歷史文化旅游資源審美
　模塊一　歷史文化旅游資源審美特征
　模塊二　歷史文化旅游資源審美方法
　模塊三　古建筑景觀審美體驗
　模塊四　古典園林景觀審美體驗
項目四　社會生活旅游資源審美
　模塊一　社會生活旅游資源審美特征
　模塊二　社會生活旅游資源審美方法
　模塊三　民俗景觀審美體驗
　模塊四　城市與鄉(xiāng)村景觀審美體驗
項目五　藝術(shù)作品旅游資源審美
　模塊一　藝術(shù)作品旅游資源審美特征
　模塊二　藝術(shù)作品旅游資源審美方法
　模塊三　文藝作品旅游資源審美體驗
　模塊四　工藝作品旅游資源審美體驗
項目六　旅游行業(yè)形象美的塑造
　模塊一　旅游目的地形象美的塑造
　模塊二　旅游企業(yè)形象美的塑造
　模塊三　旅游服務(wù)人員形象美的塑造
項目七　旅游行業(yè)服務(wù)美的塑造
　模塊一　餐飲服務(wù)藝術(shù)美的塑造
　模塊二　前廳與客房服務(wù)藝術(shù)美的塑造
　模塊三　導(dǎo)游服務(wù)藝術(shù)美的塑造
主要參考文獻

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