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圖書簡(jiǎn)介

　 本書它從高職高專旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，遵循“夠用、適用、實(shí)用”的教材編寫原則，在借鑒和吸收眾多中外民俗研究成果的基礎(chǔ)上，從民族和宗教兩個(gè)角度對(duì)中外不同民族、不同國家的民俗進(jìn)行了探討與介紹。本書包含中國民俗與外國民俗兩部分。中國民俗主要介紹了漢族和部分少數(shù)民族的居住民俗、飲食民俗、服飾民俗、節(jié)日民俗、人生儀禮民俗、宗教信仰民俗、禁忌民俗等；外國民俗主要介紹了國外信仰基督教、佛教和伊斯蘭教的部分國家的民俗。
　 本書內(nèi)容豐富，適用面廣，既可作為高職高專旅游與酒店管理專業(yè)、旅游管理專業(yè)、飯店管理專業(yè)、旅游景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)、導(dǎo)游專業(yè)等專業(yè)的教材，又可為旅游從業(yè)人員和旅游愛好者了解中外民俗知識(shí)提供讀本。

目錄

1 緒論
　1.1 民俗的定義及分類
2 民俗的基本特征與功能
　1.3 民俗與旅游
　2 中國漢族民俗
　2.1 漢族概述
　2.2 漢族民俗
3 中國北方部分少數(shù)民族民俗
　3.1 滿族民俗
　3.2 朝鮮族民俗
　3.3 赫哲族民俗
　3.4 鄂倫春族民俗
　3.5 蒙古族民俗
　3.6 回族民俗
　3.7 啥薩克族民俗
　3.8 維吾爾族民俗
4 中國西南部分少數(shù)民族民俗
　4.1 藏族民俗
　4.2 傈僳族民俗
　4.3 納西族民俗
　4.4 羌族民俗
　4.5 傣族民俗
　4.6 白族民俗
　4.7 彝族民俗
　4.8 哈尼族民俗
5 中國中南部分少數(shù)民族民俗
　5.1 壯族民俗
　5.2 苗族民俗
　5.3 侗族民俗
　5.4 土家族民俗
　5.5 瑤族民俗
　5.6 布依族民俗
6 中國東南部分少數(shù)民族民俗
　6.1 黎族民俗
　6.2 畬族民俗
　6.3 高山族民俗
7 亞洲民族民俗
　7.1 日本民俗
　7.2 韓國民俗
　7.3 泰國民俗
　7.4 新加坡民俗
　7.5 馬來西亞民俗
　7.6 印度尼西亞民俗
　7.7 印度民俗
8 歐洲民族民俗
　8.1 英國民俗
　8.2.1 去國民俗
　8.3 德國民俗
　8.4 意大利民俗
　8.5 西班牙民俗
　8.6 荷蘭民俗
　8.7 丹麥民俗
　8.8 俄羅斯民俗
9 美洲民族民俗
　9.1 美國民俗
　9.2 加拿大民俗
　9.3 墨西哥民俗
　9.4 巴西民俗
10 大洋洲民族民俗
　10.1 澳大利亞民俗
　10.2 新西蘭民俗
11 非洲民族民俗
　11.1 埃及民俗
　11.2 南非民俗
主要參考書目

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