考研網(wǎng) » 考試圖書 » 高職高專旅游專業(yè).. » 旅游文化（高職精品旅游） » 全部考試圖書分類

圖書簡介

　近二十幾年旅游業(yè)的飛速發(fā)展，引起了理論界從各個角度、不同側(cè)面對旅游現(xiàn)象的廣泛研究。國內(nèi)外對旅游文化的研究更是呈現(xiàn)出了前所未有的繁榮。在國內(nèi)，旅游文化研究成果不僅見于學(xué)科理論專著和專業(yè)刊物之中，還形成了不同層次的系列教材。但從已出版的旅游文化相關(guān)教材來看，它們一是缺乏真正符合旅游高等職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置及教學(xué)要求的教材；二是教材在編寫中并沒有找到旅游文化在旅游學(xué)科中的準(zhǔn)確定位。而這兩點恰恰是當(dāng)今我國旅游高等教育發(fā)展中所急需解決的難題。為了彌補上述兩大缺陷，在東北財經(jīng)大學(xué)出版社的精心組織下，在全國多所大專院校、高職院校的學(xué)者、教師的通力合作下，作為“21世紀(jì)高職高專精品教材·旅游類”之一的《旅游文化》一書終于和大家見面了。
本書的編寫特點主要表現(xiàn)在以下四個方面：一是知識點、技能點和能力點三者有機結(jié)合。既有重要定義、成熟理論，又有案例分析、思考討論。二是理論先進(jìn)、行文簡潔、內(nèi)容適用、語言通俗。三是注重實訓(xùn)。這一點尤其體現(xiàn)在課后練習(xí)上，題型多樣，考察全面。練習(xí)細(xì)分為概念題、選擇題、判斷題、討論題、案例分析題、實踐訓(xùn)練題，力爭全方面地檢驗學(xué)生對所學(xué)知識的掌握程度。四是參考文獻(xiàn)豐富且新穎。為了使教材內(nèi)容具備新理論、新知識、新案例，編者們參閱了近年來大量的相關(guān)文獻(xiàn)，將之充實到教材中，同時注意理論原理與實踐活動的融合，使之成為一個有機的整體。　
目錄
第1章 旅游文化概論
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引例
1.1 旅游文化的定義
1.2 旅游文化的特征
1.3 旅游文化的構(gòu)成
1.4 旅游文化的支撐學(xué)科
本章小結(jié)
主要概念
基礎(chǔ)訓(xùn)練
案例分析
實踐訓(xùn)練
本章參考文獻(xiàn)
本章推薦閱讀文獻(xiàn)
本章推薦網(wǎng)站
第2章 旅游者文化
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引例
2.1 概述
2.2 旅游動機文化
2.3 旅游者行為文化
2.4 旅游者消費文化
本章小結(jié)
主要概念
基礎(chǔ)訓(xùn)練
案例分析
實踐訓(xùn)練
本章參考文獻(xiàn)
本章推薦閱讀文獻(xiàn)
本章推薦網(wǎng)站
第3章 旅游自然文化
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引例
3.1 旅游自然文化價值觀
3.2 山文化
3.3 水文化
3.4 生物文化
本章小結(jié)
主要概念
基礎(chǔ)訓(xùn)練
案例分析
實踐訓(xùn)練
本章參考文獻(xiàn)
本章推薦閱讀文獻(xiàn)
本章推薦網(wǎng)站
第4章 旅游人文文化
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引例
4.1 旅游人文文化價值觀
4.2 建筑文化
4.3 飲食文化
4.4 文學(xué)藝術(shù)文化
本章小結(jié)
主要概念
基礎(chǔ)訓(xùn)練
案例分析
實踐訓(xùn)練
本章參考文獻(xiàn)
本章推薦閱讀文獻(xiàn)
本章推薦網(wǎng)站
第5章 旅游社會文化
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引例
5.1 旅游社會文化價值觀
5.2 宗教文化
5.3 民俗文化
5.4 制度文化
本章小結(jié)
主要概念
基礎(chǔ)訓(xùn)練
案例分析
實踐訓(xùn)練
本章參考文獻(xiàn)
本章推薦閱讀文獻(xiàn)
本章推薦網(wǎng)站
第6章 旅游業(yè)文化
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引例
6.1 旅游組織文化
6.2 旅游中介文化
6.3 旅游交通文化
6.4 旅游住宿文化
6.5 旅游網(wǎng)絡(luò)文化
本章小結(jié)
主要概念
基礎(chǔ)訓(xùn)練
案例分析
實踐訓(xùn)練
本章參考文獻(xiàn)
本章推薦閱讀文獻(xiàn)
本章推薦網(wǎng)站
第7章 旅游文化環(huán)境
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引例
7.1 旅游可持續(xù)發(fā)展觀
7.2 生態(tài)旅游文化
7.3 遺產(chǎn)旅游文化
本章小結(jié)
主要概念
基礎(chǔ)訓(xùn)練
案例分析
實踐訓(xùn)練
本章參考文獻(xiàn)
本章推薦閱讀文獻(xiàn)
本章推薦網(wǎng)站

同類熱銷圖書

書名	作者	出版社	價格	購買
飯店管理概論（第四版）（高職旅游）	蔣丁新 主..	東北財經(jīng)大學(xué)出版..	￥32.00 ￥23.20	詳情
前廳客房服務(wù)與管理（第四版）（高職旅游）	孟慶杰，唐..	東北財經(jīng)大學(xué)出版..	￥26.00 ￥20.90	詳情
餐飲服務(wù)與管理（第四版）(高職旅游換代型)	李勇平 編..	東北財經(jīng)大學(xué)出版..	￥28.00 ￥20.30	詳情
酒店營銷與策劃（高職高專旅游專業(yè)教改教材）	伍劍琴　主..	中國輕工業(yè)出版社	￥28.00 ￥22.40	詳情
中外民俗（第三版）（高職旅游）	吳忠軍　主..	東北財經(jīng)大學(xué)出版..	￥37.00 ￥26.90	詳情
旅游景區(qū)服務(wù)與管理(第3版)/換代型系列/高職高專教育旅游..	姜若愚　主..	東北財經(jīng)大學(xué)出版..	￥33.00 ￥24.00	詳情
旅游景區(qū)開發(fā)與管理（21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材·旅游與酒店..	宋玉蓉　等..	中國人民大學(xué)出版..	￥29.00 ￥23.20	詳情
酒店財務(wù)管理	翁玉良　主..	浙江大學(xué)出版社	￥29.00 ￥20.10	詳情
餐飲服務(wù)與管理（第二版）（21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材·旅游..	李國茹，楊..	中國人民大學(xué)出版..	￥26.00 ￥20.80	詳情
餐飲服務(wù)與管理項目化教程（高職高專旅游類專業(yè)精品教材）	趙瑩雪　等..	清華大學(xué)出版社	￥26.00 ￥20.80	詳情
現(xiàn)代酒店服務(wù)質(zhì)量管理	張玉玲　主..	北京大學(xué)出版社	￥39.00 ￥32.80	詳情
旅游心理學(xué)	來逢波　主..	北京師范大學(xué)出版..	￥23.00 ￥15.40	詳情
旅游經(jīng)濟學(xué)（第二版）（21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材·旅游與酒..	厲新建，張..	中國人民大學(xué)出版..	￥33.00 ￥26.50	詳情
旅游景區(qū)管理(新世紀(jì)應(yīng)用型高等教育旅游管理類課程規(guī)劃教..	陳才，王斌..	大連理工大學(xué)出版..	￥33.00 ￥24.00	詳情
旅游管理信息系統(tǒng)（清華版·高等院校旅游與飯店管理專業(yè)規(guī)..	杜文才 主..	清華大學(xué)出版社	￥36.00 ￥24.90	詳情
宴會設(shè)計與管理（第三版）（高職高專旅游類專業(yè)系列教材）	葉羅平　編..	清華大學(xué)出版社	￥33.80 ￥27.00	詳情
消費者行為學(xué)--理論實務(wù)案例實訓(xùn)(高職高專教育市場營銷專..	劉寶　主編..	高等教育出版社	￥28.00 ￥26.60	詳情
飯店服務(wù)質(zhì)量管理（第2版）（高職高專旅游類專業(yè)精品教材..	胡敏　主編	清華大學(xué)出版社	￥34.00 ￥23.60	詳情
酒水知識與調(diào)酒(旅游管理專業(yè)高職高專十一五部委級規(guī)劃教..	周敏慧，周..	中國紡織出版社	￥32.00 ￥24.30	詳情
旅游基礎(chǔ)知識（全國職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理專業(yè)系列規(guī)劃教..	李偉　主編	清華大學(xué)出版社	￥31.00 ￥24.80	詳情
消費心理學(xué)(全國高職高專教育十一五規(guī)劃教材)	肖澗松　主..	高等教育出版社	￥25.60 ￥24.30	詳情
旅游市場營銷（普通高等教育旅游與飯店管理專業(yè)系列規(guī)劃教..	張學(xué)梅　主..	西安交通大學(xué)出版..	￥29.80 ￥22.60	詳情
酒店管理概論	陳明 主編	旅游教育出版社	￥29.00 ￥23.20	詳情
旅游禮儀	雷晶　主編	武漢理工大學(xué)出版..	￥32.00 ￥24.00	詳情
酒店營銷實務(wù)（第二版）（21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材·旅游與..	宿榮江　編..	中國人民大學(xué)出版..	￥25.00 ￥20.10	詳情