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圖書簡介

本書將管理學(xué)的基本原理運(yùn)用于旅游企業(yè)管理中，包括旅游企業(yè)概述、旅游企業(yè)管理的基礎(chǔ)理論、旅游企業(yè)計劃管理、旅游企業(yè)組織管理、旅游企業(yè)質(zhì)量系統(tǒng)管理、旅游企業(yè)經(jīng)營管理、旅游企業(yè)營銷策劃管理、旅游企業(yè)人力資源管理、旅游企業(yè)文化管理、旅游企業(yè)危機(jī)與預(yù)警管理等，涵蓋了旅游企業(yè)日常管理活動的主要內(nèi)容，共計10章。
本書可作為旅游管理、旅行社經(jīng)營管理、導(dǎo)游、景區(qū)管理等專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)理論課教材，適用于高職高專院校、成人教育院校，也可作為旅游從業(yè)人員、旅游中等職業(yè)學(xué)校教師的學(xué)習(xí)參考資料。
目錄
第1章 旅游企業(yè)概述
　1.1 旅游企業(yè)的定義與性質(zhì)
　1.2 旅游企業(yè)的功能與分類
　1.3 旅游企業(yè)的主要類型
　本章小結(jié)
　實踐訓(xùn)練
　本章自測
　相關(guān)鏈接
第2章 旅游企業(yè)管理基礎(chǔ)理論
　2.1 旅游企業(yè)管理概述
　2.2 旅游企業(yè)管理的基礎(chǔ)理論
　2.3 旅游企業(yè)管理基本原理
　2.4 旅游企業(yè)管理基本方法
　本章小結(jié)
　實踐訓(xùn)練
　本章自測
　相關(guān)鏈接
第3章 旅游企業(yè)計劃管理
　3.1 旅游企業(yè)計劃管理概述
　3.2 旅游企業(yè)計劃的制訂
　本章小結(jié)
　實踐訓(xùn)練
　本章自測
　相關(guān)鏈接
第4章 旅游企業(yè)組織管理
　4.1 旅游企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)置
　4.2 旅游企業(yè)組織管理的規(guī)章制度
　本章小結(jié)
　實踐訓(xùn)練
　本章自測
　相關(guān)鏈接
第5章 旅游企業(yè)質(zhì)量管理
　5.1 旅游企業(yè)質(zhì)量管理概述
　5.2 旅游企業(yè)的全面質(zhì)量管理
　5.3 旅游企業(yè)服務(wù)質(zhì)量管理
　本章小結(jié)
　實踐訓(xùn)練
　本章自測
　相關(guān)鏈接
第6章 旅游企業(yè)經(jīng)營管理
　6.1 旅游企業(yè)經(jīng)營形式的選擇
　6.2 旅游企業(yè)集團(tuán)經(jīng)營
　6.3　旅游企業(yè)經(jīng)營理念的發(fā)展
　本章小結(jié)
　實踐訓(xùn)練
　本章自測
　相關(guān)鏈接
第7章 旅游企業(yè)營銷策劃管理
　7.1 旅游企業(yè)營銷管理
　7.2 旅游企業(yè)營銷組合
　7.3 旅游企業(yè)營銷策劃
　7.4 旅游企業(yè)營銷創(chuàng)新
　本章小結(jié)
　實踐訓(xùn)練　
　本章自測
　相關(guān)鏈接
第8章 旅游企業(yè)人力資源管理
　8.1 人力資源管理概述
　8.2 旅游企業(yè)員工的招聘
　8.3 旅游企業(yè)員工的培訓(xùn)與開發(fā)
　8.4 旅游企業(yè)員工的激勵與薪酬
　本章小結(jié)
　實踐訓(xùn)練
　本章自測
　相關(guān)鏈接
第9章 旅游企業(yè)文化管理
　9.1 旅游企業(yè)文化概述
　9.2 旅游企業(yè)文化建設(shè)
　9.3 旅游企業(yè)文化管理
　本章小結(jié)
　實踐訓(xùn)練
　本章自測
　相關(guān)鏈接
第10章 旅游企業(yè)危機(jī)與預(yù)警管理
　10.1 危機(jī)管理的基本原理
　10.2 旅游企業(yè)危機(jī)的特征與影響
　10.3 建立我國旅游企業(yè)危機(jī)預(yù)警體系
　本章小結(jié)
　實踐訓(xùn)練
　本章自測
　相關(guān)鏈接
參考文獻(xiàn)

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