導(dǎo)游實務(wù)/高職高專旅游管理系列教材
- 所屬分類:
高職高專旅..
- 作者:
陳乾康 主編
- 出版社:
中國人民大學(xué)出版社
- ISBN:9787300077116
- 出版日期:2006-11-1
-
原價:
¥24.00元
現(xiàn)價:¥19.30元
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圖書簡介
許多人是通過導(dǎo)游認(rèn)識旅游業(yè)并發(fā)現(xiàn)旅游的魅力所在的,成為一名優(yōu)秀的導(dǎo)游是不少年輕人心中的夢想。近年來全國各地導(dǎo)游考試熱潮迭起,北京、四川等省市甚至連續(xù)多年考生規(guī)模達(dá)到上萬人,說明導(dǎo)游職業(yè)有很強的吸引力,并廣泛被社會所看好。
導(dǎo)游熱所帶來的招生熱,使目前已經(jīng)出版的導(dǎo)游實務(wù)類教材可以說是汗牛充棟,各省市都編有自己的資格考試教材,這些教材雖然價格不菲但銷售卻非常火暴,可見該類教材的緊缺。但是,這些教材盡管各具特色,卻由于許多編者缺乏導(dǎo)游業(yè)務(wù)實踐,因而使得內(nèi)容理論有余而技術(shù)含量不足,與實踐脫節(jié)較嚴(yán)重,缺乏可操作性,千篇一律,深不下去,博不開來,這對于實踐性很強的導(dǎo)游專業(yè)尤其是以職業(yè)技術(shù)教育為主的高職高專旅游專業(yè)學(xué)生來講很不適用。
應(yīng)人大出版社邀請,我們組織一線教師和有多年導(dǎo)游經(jīng)驗的同志共同編寫了這本導(dǎo)游實務(wù)教材。本教材以適用、夠用、形象、直觀為出發(fā)點,重點講述導(dǎo)游帶團過程中應(yīng)知應(yīng)會的知識和技能,力求提高處理問題、解決問題的能力。教材擬從下述幾個方面多做努力,爭取有所突破,形成特色:
一是注重教材的深度和細(xì)節(jié),避免淺嘗輒止,不求甚解。譬如,講到導(dǎo)游為客人分發(fā)房卡,傳統(tǒng)教材多是輕描淡寫一句話:“辦理入住手續(xù),分發(fā)房卡!倍覀儗⑸钊胩接懛职l(fā)房卡過程中必然出現(xiàn)的各種問題,如分房原則、夫妻同住的安排、單男單女的住宿安排、司機導(dǎo)游的住宿安排等。又如,講述景區(qū)門票購買時,我們增加了付款方式、票價折扣、合理利用各種優(yōu)惠措施以減少門票開支等內(nèi)容。諸如此類不勝枚舉,目的是方便學(xué)生對導(dǎo)游服務(wù)細(xì)節(jié)的掌握。
二是照顧該課程與相關(guān)課程之間的關(guān)聯(lián)性。導(dǎo)游業(yè)務(wù)涉及旅行社業(yè)務(wù)或相關(guān)法律法規(guī)的內(nèi)容較多,雖然“旅行社經(jīng)營與管理”、“旅游法規(guī)”等課程有相應(yīng)的介紹,但在講述導(dǎo)游業(yè)務(wù)時,我們還是力圖對所涉及的相關(guān)知識進行簡單的串聯(lián),使學(xué)生形成有機、系統(tǒng)的知識結(jié)構(gòu),避免因?qū)W科課程的分設(shè)而人為地割裂導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識間的關(guān)系,避免學(xué)生所學(xué)知識出現(xiàn)零碎化。
三是突出操作性,增強學(xué)生的動手能力。教材如實講述了導(dǎo)游界實際操作團隊的程序和技巧,分析了不規(guī)范團隊操作的表現(xiàn)形式及產(chǎn)生的社會原因;并通過“溫馨小貼士”和“參考資料”的方式,對團隊運作過程中可能出現(xiàn)的狀況和應(yīng)對辦法給予了必要的提醒。
四是增加大量典型案例。導(dǎo)游業(yè)務(wù)教學(xué)應(yīng)該以案例教學(xué)為主。導(dǎo)游帶團過程中出現(xiàn)的問題多種多樣,導(dǎo)游處理問題的方式形形色色,這些都應(yīng)該通過案例的方式告訴學(xué)生?梢钥隙ǎ咐猩婕暗脑S多問題會在學(xué)生今后的導(dǎo)游生涯中再現(xiàn),現(xiàn)在的學(xué)習(xí)可以給他們必要的警示和有益的啟迪,讓他們少走彎路,多長見識,這對于即將從事導(dǎo)游職業(yè)的學(xué)生來講是很有意義的。
目錄
第一章 導(dǎo)游概述
第一節(jié) 導(dǎo)游服務(wù)
第二節(jié) 導(dǎo)游人員
第三節(jié) 導(dǎo)游人員管理
第二章 導(dǎo)游服務(wù)程序(上)
第一節(jié) 導(dǎo)游接團準(zhǔn)備
第二節(jié) 地陪服務(wù)
第三節(jié) 全陪服務(wù)
第三章 導(dǎo)游服務(wù)程序(下)
第一節(jié) 領(lǐng)隊服務(wù)
第二節(jié) 景區(qū)導(dǎo)游服務(wù)
第四章 導(dǎo)游應(yīng)變能力
第一節(jié) 旅途中常見問題的處理
第二節(jié) 游客特殊要求的處理
第五章 導(dǎo)游帶團技巧
第一節(jié) 特殊旅游團隊接待技巧
第二節(jié) 散客旅游團隊接待技巧
第三節(jié) 導(dǎo)游人員與團隊友好相處的技巧
第六章 導(dǎo)游講解藝術(shù)
第一節(jié) 導(dǎo)游審美藝術(shù)
第二節(jié) 導(dǎo)游詞撰寫藝術(shù)
第三節(jié) 幽默段子運用藝術(shù)
第四節(jié) 導(dǎo)游語言藝術(shù)
第五節(jié) 導(dǎo)游講解的準(zhǔn)則與方法
第七章 導(dǎo)游業(yè)務(wù)相關(guān)知識
第一節(jié) 出入境知識
第二節(jié) 衛(wèi)生常識
第三節(jié) 其他常識
附錄 旅游相關(guān)表單
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